Einfluss der Partikelgröße auf die rheologischen Eigenschaften von Dispersionen

Bernd Tartsch,Malvern Panalytical B.V.

Proprietățile reologice ale dispersiilor sunt influențate în mare măsură de proprietățile fizice ale particulei conținute. Acest raport analizează legătura dintre grosimea particulei, forma, zetapotențialul și fracția volumului și influența acestora asupra proprietăților de fuziune ale suspensiei.

Die Partikelgröße und die Verteilung der Partikel in einer Dispersion beeinflussen die Viskosität und Packungsdichte. Während kleinere Partikel aufgrund ihres größeren Oberflächen-Volumen-Verhältnisses spezifische Wechselwirkungen mit dem Dispersionsmedium zeigen, kann eine polydisperse Verteilung die Packungsdichte und damit die rheologischen Eigenschaften verändern."

Die präsentierten Erkenntnisse sind für industrielle Anwendungen von großer Bedeutung, insbesondere in der Materialwissenschaft, Pharmazie und Lebensmitteltechnologie.