Einfluss der Partikelgröße auf die rheologischen omadused von Dispersionen

Bernd Tartsch,Malvern Panalytical B.V.

Die rheologischen Eigenschaften von Dispersionen werden maßgeblich durch die physikalischen omadused der enthaltenen Partikel mõjut. Dieser Vortrag untersucht den Zusammenhang zwischen Partikelgröße, -form, Zetapotential und Volumenfraktion und deren Einfluss auf die Fließeigenschaften von Suspensionen.

Die Partikelgröße und die Verteilung der Partikel in einer Dispersion beeinflussen die Viskosität und Packungsdichte. Während smaller Partikel aufgrund ihres größeren Oberflächen-Volumen-Verhältnisses spezifische Wechselwirkungen mit dem Dispersionsmedium zeigen, kann eine polydisperse Verteilung die Packungsdichte und damit die rheologischen Eigenschaften verändern."

Die präsentierten Erkenntnisse sind für industrielle Anwendungen von großer Bedeutung, insbesondere in der Materialwissenschaft, Pharmazie und Lebensmitteltechnologie.