Vorhersage der Lagerstabilität von Dispersionen mittels Oszillationsrheometrie (hajontojen varastointistabiilisuuden arviointi)

Torsten Remmler, NETZSCH-Gerätebau GmbH

Monissa teollisuudenaloilla, kuten esimerkiksi elintarvike-, kosmetiikka- ja lääketeollisuudessa, tehdään klassisia hajotustestien varastotestejä. Tosin nämä testit tehdään suhteellisen pitkään, jotta niiden avulla voidaan arvioida stabiilisuutta (Vorhersage zur Stability treffen zu können). Die Oszillationsrheometrie als Methode der mechanischen Spektroskopie von Ruhestrukturen bietet eine Möglichkeit, auf huomattavasti kürzeren Zeitskalen eine Stabilitäts-Vorhersage treffen zu können. Voraussetzung für ist die Beanspruchung der Probe innerhalb des linear-viskoelastischen Bereiches. Durch frequenzabhängige Messungen mit Analyse der elastischen und viskosen Antwort der Ruhestruktur lassen sich Aussagen zur Langzeit-Stabilität auf huomattavasti lyhyemmillä aikaskaaloilla kuin klassisilla Lagertesteillä.

Der Vortrag gibt einen Überblick über die messtechnischen Möglichkeiten der Oszillationsrheometrie im Hinblick auf die beanspruchungs-, frequenz- und temperaturabhängigen viskoelastischen Eigenschaften von Dispersionen sowie deren Interpretation in Bezug auf die Lagerstabilität.